食事について

ダイエットを成功させようと考えた場合、誰もがまず食事制限をはじめることと思いますが、安易に食事の回数を減らしたり食事の量を減らすことなどで、身体にとって必要な栄養素の摂取が不足すると、かえって効果が半減してしまいます。また、この安易な食事制限が、場合によっては太りやすい体質をつくりだしてしまう危険もあります。そして、運動による脂肪燃焼効果を高めていくためには、そのために必要とされる栄養素の摂取が不可欠です。効果を高めるためにはどのような栄養素をどのようなタイミングで摂取していくべきなのかなどの正しい知識を持つことが大切です。成功へつながる食事制限とは、必要な栄養素を過不足無く摂取することです。食べることを我慢し、必要な栄養素を不足させることは正しい食事制限ではありません。このカテゴリーでは、必要な栄養素とその摂取のタイミングなどを解説しています。

ダイエット飲料は太るもと?

 ダイエットを成功させようとしている方は、日頃から少しでもカロリーの摂取を抑えようと考えるものです。  そこで、低カロリー食や、低カロリー飲料といったものを選んで飲食している人も多いでしょう。  しかし、アメリカの大学の研究チームによる10年にわたる調査の結果、太りすぎの人と肥満の人のうち、低カロリー飲料を飲んでいる人は、その減らした分のカロリーを他の食事などによって補っているという事実が明らかになりました。  これは、2万4000人分のデータから導かれた結果ですから、傾向としてかなり信用できるものだと思います。  この調査結果の発表によると、太りすぎの人のうち、砂糖入りの飲料を飲んでいる...
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運動によるダイエットの効果を著しく高めるサプリメント・エゴマ燃焼美人

 今回の記事では、運動と併せて服用したいダイエットサプリメントである”アイシー製薬のエゴマ燃焼美人 ”が、運動によるダイエットの効果を著しく高める理由について説明したいと思います。  最近の健康ブームの影響で、”エゴマ”はテレビや雑誌などで、たびたび紹介されるようになりました。  ごまの一種と勘違いされやすいのですが、エゴマは紫蘇科の植物です。  エゴマから抽出されたエゴマ油には、健康に良いとされるα-リノレン酸を多く含むといった特徴があります。  α-リノレン酸は脂肪酸の一種です。  この他にも人体の活動に必要とされる脂肪酸には色々なものがあります。  これらのうちの一部の脂肪酸は身体...
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ダイエットに果糖が良い理由

 果糖とダイエットの関係については以前から否定的な意見が多く提唱されてきましたが、最近は果糖の適量の摂取がダイエットに効果的であるということが判ってきました。  そこで今回の記事では、ダイエットの効率化を更に進めるために、果物の摂取の必要性とその効果的な摂取タイミング、また、果物に含まれる果糖の働きについて解説したいと思います。  前回の食物繊維は脂肪を吸着するの記事で、メインディッシュの前にサラダを食べることで、野菜に豊富に含まれる食物繊維の働きにより脂質と糖質の吸収をコントロールすることが理想的な食事方法の一つであることをご紹介しましたが、ダイエットを効率的にする食事については、この他...
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食物繊維は脂肪を吸着する

 ダイエットを成功させるためには、常に二つのことに気を配らなくてはいけません。  それは、身に蓄積されてしまった体脂肪を減少させるということと、余計な脂肪を増加させないということです。  体脂肪を減少させることについては、有酸素運動をすることによって、その運動のエネルギーとして体脂肪を燃焼させるとともに、無酸素運動を取り入れて、基礎代謝での脂肪減少を促進させるといった方法が最善の策になります。  そして、もうひとつの、余計な脂肪を増やさないということについては、脂質、糖質の摂取をコントロールすることが何よりも大切なことです。  もちろん食べた端から運動をすることによって摂取したこれらのもの...
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適切な水分補給がダイエットを成功させる

 ダイエットを運動で行なうためには、水分補給は必須の項目です。  運動を行なえば当然発汗することになります。  そして、発汗により失われた水分を体内に取り込み元の状態に戻すためには、飲料や食品などから補給する以外に方法がありません。  しかし、運動後に体重を計測すると、失われた汗の分量に応じて体重の減少が認められるため、多くの方が、せっかく運動によって体重が減少したのだから、水分補給は最小限にとどめようなどと考えてしまいます。  ダイエットや運動に対して正しい知識を持っている方や、ある程度効果を上げている方にしてみれば信じられない危険なことですが、実際にこのように考えられる方は実在します。 ...
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ダイエットを運動で成功させるためにビタミンB群摂取が不可欠な理由

 健康的にダイエットを成功させるためには、食事についての知識を正しく持つことは絶対に必要です。  痩身効果を焦って無茶な食事制限などをするようなことがあれば、体調不良や精神障害を引き起こす可能性もありますし、お肌のトラブルや薄毛など、美容面にも悪影響を及ぼしかねません。  そこで、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素を過不足のないように、バランス良く摂取する必要があるわけです。  これまでに、炭水化物、タンパク質、脂質の摂取が必要な理由については、 ・ダイエットに炭水化物の摂取が必要不可欠な理由について ・ダイエットにおけるタンパク質摂取の必要性について ・ダイエット...
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ダイエット期間中に脂質は必要?

 ダイエットをする目的は人によって様々だと思います。  健康診断の結果によってメタボリック症候群の改善を指示されたとか、サルコペニア肥満を指摘されたとか、いつまでも美しくかっこよくいたいからとか、もちろん異性に”もてたい”といった少し不純な動機もあるでしょう。  当然のことですが、この目的については何であってももちろん構いません。  しかし、ダイエットの目標はというと、体重を何キログラムにするとか、ウエストサイズを何センチにするとかいったことではなく、体脂肪率を何%にするかということにするべきだと思います。  運動によってダイエットをする場合は、その運動によって筋肉の量が増加することになり...
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ダイエットに炭水化物の摂取が必要不可欠な理由について

 ダイエットを成功させようと思ったら、炭水化物(糖質)の摂取制限をしようとすることはごく自然な方法だと思います。  もちろん、糖質の過剰摂取は身体に脂肪を蓄積させる要因になりますから、この摂りすぎは肥満につながる最も避けなくてはいけないことに間違いはありません。  しかし、運動でダイエットをするとなった場合、炭水化物の摂取不足は効果を引き下げてしまう可能性があります。  他の記事でも説明していますが、ダイエットを運動で成功させるためには、ただ単に有酸素運動や無酸素運動によって肉体的なトレーニングを積んでいれば良いという訳ではなく、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素を ...
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運動によるダイエットの大敵、疲労について

 ダイエットを行なう上で間違った食事制限により栄養摂取状態が悪化すると、身体は身体保持のための基礎代謝でのエネルギー消費量を減らそうとします。  例えば、通常時に基礎代謝で1600キロカロリーを消費しているとしたら、およそ4分の3程度の1200キロカロリーに抑えてしまうということです。  これはホメオスタシス機能によるものですね。  詳しくはホメオスタシスの罠、ダイエットの停滞期についてを参考にしてください。  この際には、維持をするために大きなエネルギーを必要とする筋肉は分解され、さらに消費カロリーを抑制するようになりますし、身体の代謝に必要なタンパク質が欠乏していれば、筋肉をタンパク質に...
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酵素と運動によるダイエットの関係について

 酵素は人間の生命維持にとって必要不可欠なものです。  人間の身体の内部で行なわれている化学変化は、すべて酵素の働きによって行なわれているといっても過言ではありません。  酵素は人間が摂取した物質の消化、吸収、輸送、代謝、排泄までの過程のすべてに関わっており、酵素が無ければ人間は生きていくいことができません。  これらの働きをする酵素は、通常、人間の体内で必要な種類のものが必要なときに必要量作られています。  その種類は確認されているものでおよそ4000種にもおよび、それぞれがそれぞれ固有の働きを担っています。  しかし、酵素は人間が経口摂取したタンパク質が分解されたアミノ酸を材料として...
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ダイエットにおけるタンパク質摂取の必要性について

 これまで食事制限などでタンパク質の摂取が不足すると効率の良いダイエットにつながらないということを幾度も説明してきました。  しかし、これまでに説明をしてきたこと以外にもタンパク質の不足が身体にもたらす悪影響は数多くあります。  そこで今回は、タンパク質不足の悪影響について補足の説明をしたいと思います。  人の身体の基本的な骨組みはタンパク質によって作られています。  このタンパク質は構造タンパク質と呼ばれ、骨、筋肉、皮膚、歯、爪、毛髪など私達の身体の各部位を構成しています。  また、人の身体の中にはこれとは別に、機能タンパク質と呼ばれるものが存在しています。  これは、摂取した食品を消化...
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運動によるダイエットでのカルシウム、マグネシウムの必要性

 ダイエットを運動で成功させるためには、必要な5大栄養素を過不足なく摂取することが大切だということは今までに説明したとおりです。  間違った食事制限はダイエットの効果を低減させるだけでなく、場合によっては健康状態そのものを壊してしまいます。  特に、脂肪燃焼のための糖質が不足したり、筋肉を成長させるためのタンパク質が不足することなどがダイエットの効率を下げることはもちろんですが、その他にも、脂肪燃焼の効率を上げるビタミンや、そのビタミンが効率良く作用するために必要なミネラルなどが不足することも、ダイエットにおいてマイナスに働きます。  それぞれの栄養素は相互作用によって働くものですから、バラ...
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ダイエットとサプリメント

 サプリメント上手に利用することは、運動によるダイエットを効率良く成功させるために必要不可欠なものです。  そこで今回は、サプリメントについて解説したいと思います。  まず、”サプリメント” とは、もともとアメリカでの食品区分の一つである”ダイエタリーサプリメント”を訳した言葉で、通常、栄養補助食品、健康補助食品と呼ばれる食品を指しますが、食品に分類されるもの以外でも、経口摂取する化学物質全般を”サプリメント”と総称しています。  サプリメントには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養補給の補助が目的のもの、ハーブ、生薬、酵素などの、薬効を期待する目的のものがあります。  今までに幾度...
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ダイエットと食事制限

 これまでに、無理な食事制限の引き起こす問題について、少しずつですが触れてきました。  消費カロリーより摂取カロリーを少なくすれば、痩せていくのは必然的なことですから、多くの方が、安易に食事制限を取り入れようと思う気持ちはよく理解できます。  もちろん、どんなダイエット方法でも、消費カロリーより摂取カロリーが多ければダイエットは成功しませんから、運動によるダイエットをしっかり行ったとしても、消費分以上のカロリーを摂取していたら痩せることはできません。  従って、摂取カロリーを管理することは、どのようなダイエット方法であっても非常に大切です。  しかし、運動によるダイエットは、運動をするこ...
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運動によるダイエットとプロテイン

 プロテインとはタンパク質のことですが、通常、私たちが言う「プロテイン」は、プロテインサプリメントのことを意味しています。  運動によるダイエットを成功させる上で、このプロテインサプリメントが果たす役割は非常に大きなものです。  そこで、今回は、このプロテインサプリメントについて、解説したいと思います。  ダイエットを始める多くの方は、程度の差こそあれ食事制限をすることと思います。  往々にしてそのことにより、タンパク質の摂取量が減ってしまいます。  ダイエットのために、食事量を少なくしようと思う気持ちは良くわかるのですが、それによって、筋肉の材料になるタンパク質の摂取量が減ってしまって...
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